![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Вкусняшки и фотонямки!
Классика на день святого Валентина Вот и настал пост, шо надобно в ём делать иль точнее НЕ делать?
Надобна НЕ жрать и с целью помочь в этом тяжком деле размещаю для вас, други мои подборочку вкусняшек, дабы не сбить вас с праведнава пути!
Итакс, начнем ШВЕДСКАЯ КУХНЯ!!! *ржот*
Куриная печень. Нарезать мелкими кусочками печень. Нарезать мелко луковицу. Поджарить лук до зарумянивания.Туда же печень. Перемешать.Поджарить. Соль, перец, укроп. Сварить 3 яйца. Измельчить и перемешать с печенью
Надобна НЕ жрать и с целью помочь в этом тяжком деле размещаю для вас, други мои подборочку вкусняшек, дабы не сбить вас с праведнава пути!
Итакс, начнем ШВЕДСКАЯ КУХНЯ!!! *ржот*
Куриная печень. Нарезать мелкими кусочками печень. Нарезать мелко луковицу. Поджарить лук до зарумянивания.Туда же печень. Перемешать.Поджарить. Соль, перец, укроп. Сварить 3 яйца. Измельчить и перемешать с печенью
много шведских вкусняшек дальше...
Жареные куриные палочки. http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_17
Куриные котлетки по-министерски http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_08
Курица в горшочке. На 1 горшок: 1 картофелина, нарезанная тонкими пластинками. полморковки, нарез. тонкими кружочками. 1 куриное филе. лук половина болгарского перца 1 помидор. Поджарить курицу с луком, можно с пореем, так чтобы она только стала белого цвета, соль, перец. В горшок на дно картошку, морковку, потом курицу с луком. На нее перец и помидор. залить кокосовым молоком. Если любите острое, то можно положить немного пасты чили. Сверху немного сметаны. В духовку на часок
Мимоза Слои> картофель, рыба, жареный лук, морковь, белки, сыр, желтки
Искушение Янссона Ингредиенты на 4-5 порций 10 средних картофелин 2 луковицы 20 филе анчоуса и рассол 3 дл сливок Панировочные сухари 2-4 ст.л. сливочного масла Почистить картошку, нарезать ее соломкой, как на картофель фри Почистить лук,его нарезать полукольцами Смазать маслом форму. Выложить слоями картошку, лук и анчоусы. Последний слой-картошка. Залить рассолом от анчоусом и сливками. Посыпать сухарями. Сверху на сухари положить тонкие пластины сливочного масла или полить жидким маслом или маргарином. Поставить в духовку на темп. 225 гр на час. Блюдо готово, когда картошка станет мягкой
<tr style="font-family: Arial; font-size: 8pt; "><td class="pass" valign="top" height="100%" style="font-weight: normal; font-family: Arial; font-size: 8pt; ">
</td></tr>Бужeнина Нашпиговать кусок солью,перцем, лавровым листом, гвоздикой и кусочками чеснока. Запекать в пакете при температуре 200 градусов, так, чтобы мясо внутри (вставить термометр в самую толстую часть куска) нагрелось до температуры 60 гр. Получается примерно из рассчета 1 час духовки на 1 кг мяса. Когда буженина готова, вытаскиваю ее и обмазываю глазурью из след.смеси- 1желток, 2 ст.ложки горчицы, панировочные сухари. Должна образоваться кашица, которую надо намазать на буженину. Запекать в глазури еще 10 минут.
Жареные куриные палочки. http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_17
Куриные котлетки по-министерски http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_08
Курица в горшочке. На 1 горшок: 1 картофелина, нарезанная тонкими пластинками. полморковки, нарез. тонкими кружочками. 1 куриное филе. лук половина болгарского перца 1 помидор. Поджарить курицу с луком, можно с пореем, так чтобы она только стала белого цвета, соль, перец. В горшок на дно картошку, морковку, потом курицу с луком. На нее перец и помидор. залить кокосовым молоком. Если любите острое, то можно положить немного пасты чили. Сверху немного сметаны. В духовку на часок
Мимоза Слои> картофель, рыба, жареный лук, морковь, белки, сыр, желтки
Искушение Янссона Ингредиенты на 4-5 порций 10 средних картофелин 2 луковицы 20 филе анчоуса и рассол 3 дл сливок Панировочные сухари 2-4 ст.л. сливочного масла Почистить картошку, нарезать ее соломкой, как на картофель фри Почистить лук,его нарезать полукольцами Смазать маслом форму. Выложить слоями картошку, лук и анчоусы. Последний слой-картошка. Залить рассолом от анчоусом и сливками. Посыпать сухарями. Сверху на сухари положить тонкие пластины сливочного масла или полить жидким маслом или маргарином. Поставить в духовку на темп. 225 гр на час. Блюдо готово, когда картошка станет мягкой
<tr style="font-family: Arial; font-size: 8pt; "><td class="pass" valign="top" height="100%" style="font-weight: normal; font-family: Arial; font-size: 8pt; ">
</td></tr>Бужeнина Нашпиговать кусок солью,перцем, лавровым листом, гвоздикой и кусочками чеснока. Запекать в пакете при температуре 200 градусов, так, чтобы мясо внутри (вставить термометр в самую толстую часть куска) нагрелось до температуры 60 гр. Получается примерно из рассчета 1 час духовки на 1 кг мяса. Когда буженина готова, вытаскиваю ее и обмазываю глазурью из след.смеси- 1желток, 2 ст.ложки горчицы, панировочные сухари. Должна образоваться кашица, которую надо намазать на буженину. Запекать в глазури еще 10 минут.